Diese leckere Spezialität kommt aus dem Ardcche, dem sonnigen Süden Frankreichs. Diese Salami passt besonders zu herzhaftem Brot, macht sich aber auch auf jedem Buffet in hauchdünne Scheiben geschnitten ganz hervorragend.Zutaten:
Mageres und fettes Schweinefleisch, Salz, Milchzucker, Zucker, Gewürze, Dextrose aus Weizen, Alkohol, Konservierungsstoff: Salpeter, Reifungsferment (enthält Nitrit und Nitrat)

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