Diese leckere Spezialität kommt aus dem Ardcche, dem sonnigen Süden Frankreichs. Verfeinert mit edlen Kräutern passt diese Salmi besonders zu herzhaftem Brot, macht sich aber auch auf jedem Buffet in hauchdünne Scheiben geschnitten ganz hervorragend.Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Kräuter (2,2%), Milchzucker, Dextrose aus Weizen, Gewürze, Zucker, Glukosesirup, Alkohol, Konservierungsstoff: Salpeter, Reifungsferment. (enthält Nitrit und Nitrat)

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